Włoskie naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce roztrzepujemy mleko z jajkiem, wsypujemy mąkę i miksujemy. Do masy dodajemy rozmrożony szpinak i przyprawy (ja szpinak rozmroziłam na patelni z dodatkiem łyżeczki masła oraz czosnkiem granulowanym), miksujemy. Na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju wlewamy łyżkę wazową ciasta i smażymy naleśniki szpinakowe.
Nadzienie: W miseczce rozgniatamy fetę z twarogowym serkiem, doprawiam ulubionymi przyprawami. Na każdy naleśnik kładziemy 1-2 łyżki nadzienia, rozsmarowujemy, układamy rząd plasterków pomidora posypujemy szczypiorkiem/pietruszka i zawijamy. Naleśniki smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.
Komentarze