Wątróbka pod warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolkę szparagową ugotować w osolonej wodzie. Ziemniaki obrać, wypłukać, pokroić w kosteczkę. Ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane warzywa odcedzić z wody. Ziemniaki skropić masłem i posypać koperkiem.
2.W czasie gdy będą się gotować warzywa wymyć wątróbkę. Pokroić ja na mniejsze kawałki, popieprzyć, obtoczyć w mące i smażyć z każdej strony na rumiano.
3.Na telerz wyłożyć porcje fasolki szparagowej, na nią kostki z ziemniaków. Na wierzch ułożyc wątróbkę.
Komentarze