Wątróbka drobiowa z Papryką i Bambusem
Smakowało przepysznie :) Proszę wybaczyć jakość filmiku ponieważ sama gotuję,kręcę jednym słowem robie wszystko jedną ręką :D
Składniki:
- 500g wątróbki drobiowej
1/2 papryki czerwonej pokrojonej w średnią kostkę
100g bambusa odsączonego i pokrojonego na mniejsze części
3 cebule pokrojone w krążki
olej,sól morska ziołowa,pieprz czarny świeżo mielony
Wątróbka drobiowa z papryką i bambusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyszczoną,umytą i osuszoną watróbkę wrzucamy na rozgrzany olej,delikatnie solimy i pieprzymy i smażymy z obu stron.
- 2. Do dobrze wysmażonej watróbki dodajemy paprykę z bambusem oraz cebulę.
- 3. Całość jeszcze doprawiamy solą,papryka czerwoną w proszku i pieprzem-mieszamy i przykrywamy pokrywką. Dusimy do miękkości warzyw na wolnym ogniu.
-
4.
Jak warzywa są miękkie wykładamy na talerz,dekorujemy i podajemy np. z chlebkiem i ogóreczkiem małosolnym :)
Smacznego :-)
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze