W cytrynowej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marynata: cebulę obieramy
i kroimy w cienkie plastry.
Cytrynę sparzamy, skórkę
ścieramy na tarce o małych
oczkach, wyciskamy sok.
Czosnek obieramy, przeciskamy
przez praskę. Natkę
drobno kroimy. Wszystkie
składniki mieszamy z oliwą,
doprawiamy.
2.Udka myjemy i osuszamy.
Zalewamy marynatą, przykrywamy
i wstawiamy na
godzinę do lodówki. Pieczemy
na rozgrzanym grillu,
co pewien czas obracając
i polewając marynatą.
Komentarze