Truskawkowy wulkan
- 40 min
Taki wulkan świetnie nadaje się na deser a nawet śniadanie lub kolację!;) Spodoba się szczególnie dzieciom.
- 40 min
Składniki:
- 1/2 kg truskawek
ok 2-3 łyżki cukru
3 łyżki żelatyny
1/2 litra mleka
1/2 szkl kaszy manny
Truskawkowy wulkan - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki pozbawić szypułek i opłukać. Następnie zmiksować je na gładką jednolitą masę. Można dodać trochę cukru do smaku jeśli truskawki będą zbyt kwaśne. Odlać pół szklanki musu i odstawić.
- 2. Żelatynę rozpuścić w małej ilości gorącej wody. Truskawki miksować mikserem końcówkami do ubijania, wlać żelatynę i miksować dalej 3-4 minuty aż masa lekko się spieni.
- 3. Mleko zagotować, wsypać kaszę mannę i mieszać aż zgęstnieje. Masa powinna być jak najgęstsza. Można dosłodzić do smaku według uznania. Przełożyć do foremek na muffinki lub babeczki do ok połowy wysokości. Odstawić do ostygnięcia.
- 4. Przelać masę truskawkową na kaszę i wstawić całość do lodówki do stężenia.
- 5. Podawać na talerzykach polane pozostałym sosem truskawkowym.
Podobne przepisy
Czekoladowe ciasto Wulkan
To pyszne kakaowe ciasto zawierające w sobie potężną ilość kremu budyniowego. Niech Was nie przeraża fakt nazwy WULKAN bo wbrew pozorom nic się z niego nie wylewa ale...wygląda jakby tak miało być. Ciasto jest bardzo pyszne a krem o przyjemnej i delikatnej konsystencji. Z wierzchu polany roztopioną...
Komentarze