Szynka w ziołach
Składniki:
- 1 kg szynki
po 2 łyżeczki ziół prowansalskich, oregano, bazylii, przyprawy do mięs i słodkiej papryki
po łyżeczce ostrej papryki i granulowanego czosnku
sól, pieprz
olej
Sos:
6 łyżek majonezu
3 łyżeczki chrzanu
3 łyżki śmietany
2 ogórki kiszone
Szynka w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szynkę kroimy w grube plastry. Oprószamy przyprawami i ziołami, skrapiamy olejem. Schładzamy ok. 8 godzin.
- 2. Szynkę podsmażamy. Podlewamy wodą i gotujemy ok. 2,5 godziny.
- 3. Sos: ogórki kroimy, mieszamy z resztą składników. Podajemy do mięsa.
Komentarze