Szczaw do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.WYKONANIE :
Szczaw kroimy w drobniejsze kawałki wkładamy do zlewu z woda i go myjemy wykładamy na durszlak bo obciekł z wody . Do wyparzonych słoików nakładam szczaw dość gęsto na wierzch posypuje solą i dokładnie zakręcam słoik. Na dno garnka kładę ściereczkę wkładam słoiki i wlewam wodę pasteryzuje od momentu zagotowania około 60 minut .
Porady
szczaw im dłużej pasteryzujemy tym bardziej opada ale zarazem dłużej go przechowamy
Komentarze