1.Cebula kroimy w póltalarki i podsmażamy na maśle. Dodajemy posiekany czosnek. Marchewke kroimy w słupki, papryke i korniszony w małe paski, pieczarki kroimy w talarki i rownież wrzucamy na patelnie. Chwile podsmazamy i dodajemy zielony groszek.
2.Mięso kroimy w paski i smażymy na rozgrzanej patelni przez kilka minut. Następnie dolewamy bulion i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy podsmażone warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem, łyżeczką słodkiej papryki i szczyptą ostrej. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Mąkę mieszamy w zimnej wodzie, mieszamy z łyżką gorącego sosu i wlewamy na patelnie.
Komentarze