Spaghetti Carbonara
- 20 min
Składniki:
- 400 g makaronu gniazda
2 filety z kurczaka
30 dag pieczarek
4 ząbki czosnku
2 śmietany 18%
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
pół łyżeczki cukru
łyżka przyprawy Czubryca - zielona
1 łyżka oleju
Spaghetti carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Makaron ugotuj all dente.
2. Kurczaka pokrój w kostkę i usmaż na rozgrzanym oleju. Gdy mięso ładnie się zrumieni, przełóż je z rondla do miski.
3. W tym samym rondlu usmaż pieczarki. Co chwilę odlewaj powstałą z nich wodę. Gdy będą już usmażone, dodaj do nich kurczaka.
4. SOS: wymieszaj śmietanę, czosnek (przeciśnięty przez wyciskacz do czosnku), majonez, Czubrycę, sól, pieprz i cukier.
5. Zalej sosem filety z pieczarkami i zagotuj.
6. Polej sosem ugotowany makaron.
Komentarze