Small chops glazurowane pastą ajvar
Pomysł z glazurowaniem wpadł mi do głowy zupełnie przypadkiem.I muszę przyznać,że jest to doskonała technika,aby nadać końcowy smak.Wypróbowałam tę metodę również z musztardą i też bardzo polecam.
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego
4 ząbki czosnku
2 małe papryczki pepperoni
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
6 łyżek pasty ajvar
pieprz
sól
oliwa
Przygotowanie:
Składniki:
1 kg mięsa mielonego
4 ząbki czosnku
2 małe papryczki pepperoni
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
6 łyżek pasty ajvar
pieprz
sól
oliwa
Small chops glazurowane pastą ajvar - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,2-3 łyżki pasty ajvar i bardzo drobno pokrojoną papryczkę pepperoni.Ja użyłam papryczek ze słoika w zalewie.Sos ajvar miałam domowej roboty i był konsystencji ketchupu.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Wszystko dokładnie wyrabiamy i formujemy w dłoniach malutkie kuleczki.
-
Podobne przepisy
Komentarze