Śledzie w salsie z pastą Ajvar

  • wyświetlono: 707 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Śledzie w salsie z papryką, jabłkiiem i cebulką. Świetnie skomponowane smakowo z pastą Ajvar.

P10
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

6 filetów śledziowych a'la matjas - wymoczonych (łącznie 400g)

Salsa:
2 większe papryki zielone
1 duże jabłko
1 małą biała cebula
1 pęczek natki pietruszki
3 łyżki oleju
1/3 - 1/2 szklanki wody
sok z 1 cytryny
3 łyżeczki pasty Ajvar ostrej
2 łyżki cukru
pieprz biały mielony do smaku
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w salsie z pastą Ajvar

  • Śledzie w salsie z pastą Ajvar1. Paprykę oczyścić z nasion, warzywo pokroić w kostkę. Cebulę posiekać. W garnku rozgrzać olej, dodać pokrojone warzywa - dusić 10 min, często mieszając. Następnie wlać wodę i sok z cytryny, dodać pastę Ajvar i cukier. Całość zagotować, zdjąć z ognia. Jabłko obrać ze skórki i pozbawić gniazd nasiennych. Owoc zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej - dodać do salsy. Natkę pietruszki posiekać i dołożyć do sosu. Całość wymieszać, a następnie doprawić do smaku.
  • Śledzie w salsie z pastą Ajvar2. Filety śledziowe pokroić na małe kawałki, dołożyć do salsy - całość wymieszać. Włożyć do lodówki na co najmniej 12 godzin.
KH_03-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaprzystawkapaprykacebulaśledziejabłkonatka pietruszkiWigiliasok z cytrynykolacjaobiadsoskarnawałna zimnosalsaPostbiały pieprzpasta Ajvar

Komentarze

Podobne przepisy

image-18s8n0p

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

śledzie w oleju z cebulą

Jedna z tych potraw, której nie...

Schab z pastą jajeczną w galarecie

Dodane przez: 2milutka

Schab z pastą jajeczną w galarecie

Rewelacyjne nadziewane mięsko z...

Śledzie w śmietanie z chrzanem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Śledzie w śmietanie z chrzanem

Pyszne śledzie według bardzo starego...

Jajecznica z warzywami, pastą Ajvar i serem mozzarella

Dodane przez: JustKuchcik

Jajecznica z warzywami, pastą Ajvar i serem...

Niebanalna w smaku jajecznica w...

śledzie z ogórkami w oleju

Dodane przez: rena123

Śledzie z ogórkami w oleju

Pyszne śledzie z ogóreczkami konserwowymi.

Roladki z szynki z pastą jajeczną w galarecie

Dodane przez: bogusia82

Roladki z szynki z pastą jajeczną w galarecie

Roladki przygotowane w ten sposób...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.