Słodkie bułki z serem
- 1 min
Zamiast tradycyjnych świeżych drożdży dodaję suszone, co sprawia że ich smak w bułeczkach jest niewyczuwalny...
- 1 min
Składniki:
- -280 g mąki pszennej
- 5 g drożdży instant
- 1 małe jajo
- 1/4 szkl mleka
- 1/4 szkl wody
- 3 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżki masła
-300 g serka homogenizowanego (do sernika)
-1 małe jajo
-4 łyżki cukru pudru
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-aromat cytrynowy
-ew. bakalie
-lukier (cukier puder i sok z cytryny)
Słodkie bułki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na bułki zagniatamy i odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 1 h.
Ser, cukier, jajo, aromat, mąkę, bakalie łączymy.
Z wyrośniętego ciasta odrywamy nieduże kawałki, formujemy kulę, robimy dołek w środku i napełniamy go serem. Pieczemy na papierze do pieczenia ok, 30 min. Wystudzone polewamy lukrem.
Komentarze