Sernik z gruszkami

0 (0 ocen)

Sernik niecodzienny, bo z dodatkiem gruszek. Dzięki konfiturze ma wspaniale lśniący wierzch...

Składniki:

  • Ciasto:
    3 jajka,
    125g margaryny,
    6 łyżek cukru,
    cukier waniliowy,
    9 łyżek mąki pszennej,
    9 łyżek mąki ziemniaczanej,
    2 łyżki kakao,
    3 łyżki mleka,
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

    Dodatkowo:
    słoik gruszek z kompotu,
    1 kg półtłustego twarogu,
    3 jajka,
    cytryna,
    1/2 szkl. cukru,
    budyń waniliowy,
    10dag śmietanki 30%,
    4 łyżki konfitury z moreli.

Sernik z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • surowy sernik z gruszkami 1. Margarynę utrzeć z cukrami. Dodawać kolejno po jednym jajku oraz mąki zmieszane z proszkiem i kakao. Na koniec dodać mleko. Ciato wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem o wym. 22x33cm.
  • surowy sernik z gruszkami2 2. Gruszki odsączyć. Żółtka utrzeć ze zmielonym twarogiem, cukrem, skórką startą z całej cytryny oraz sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Następnie wymieszać ze śmietanką oraz proszkiem budyniowym. Masę serową rozsmarować na cieście, ułożyć cząstki gruszek. Piec ok 50min w temp. 200st. Po 15 min sernik wyjąć z piekarnika i posmarować konfiturą z moreli.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy