Dorsz zpatelni
Składniki:
- ok. 11/2 kg dorsza
1 ząbek czosnku
3 /4 szklanki mąki pszennej
bułka tarta
1 jajko
3 łyżki mleka
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Dorsz zpatelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sprawionego dorsza pokrój w dzwonka o szerokości 1-2cm.Do kawałków ryby dodaj zmiażdżony czosnek i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 30 minut w chłodne miejsce. .
- 2. Jajko roztrzep wraz z mlekiem.
- 3. Dzwonki ryby wkładaj kolejno do mąki, jajka a na końcu do tartej bułki.
- 4. Smaż rybę do zbrązowienia z jednej strony, a następnie przewróć n a drugą
Podobne przepisy
Komentarze