SERNIK NA ZIMNO Z BRZOSKWINIAMI
:).
Składniki:
- Biszkopt:
-4 jajka
-1/2 szkl cukru kryształu
-1 szkl mąki
-1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ser:
-2 kostki sera białego (500g)
-2 szkl zimnego mleka
-2 śnieżki
-cukier waniliowy
-1 szkl cukru
-1/3 szkl bakali
-pół tabliczku czekolady
-2 półówki bzoskwiń
-galaretka cytrywnowa (rozpuszczona w 1 szkl wody)
Galaretka:
-galaretka truskawkowa(albo inna czerwona)
-reszta brzozskwń z puszki
Sernik na zimno z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.
Piec w tem 180 stopni ok 30-40 min. -
2.
Ser:
Ser zmielić, utrzeć z cukrami, dodać ubitą śnieżkę, i rozpuszczoną galaretkę w 1 szkl wody (ostudzoną do gęśtości śmietany), dodać bakalie, czekoladę i brzozskiwnie pokrojone w kostkę. Wymieszać
Masę wyłożyć na upieczony biszkopt. -
3.
Galaretka:
Galaretkę rozpuścić, dać do ostygnięcia.
Brzoskiwnie pokroić w poł księżyce i poukładać na ser, zalać czerwoną galaretką.
Porady
Średnica blaszki 29cm.
Komentarze