Sałatka z cukinią na parze
- 15 min
Cukinie można dodać surową, ale taka lekko sparzona jest bardziej lekkostrawna
- 15 min
Składniki:
pół kapusty pekińskiej
1 nieduża cukinia
rzeżucha
1 łyżka majonezu
3 łyżki jogurtu
sól
pieprz
papryka wędzona w proszku
Sałatka z cukinią na parze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę obraz z wierzchnich liści i drobno poszatkować - oprószyć solą i odstawić na kilka minut. Cukinię umyc, pokroić w dość cienkie plasterki, oprószyc papryką wędzoną w proszku i gotować na parze ok 3 minuty. Wystudzić lekko i dodac do kapusty. Rzeżuchę posiekać i dodac do sałatki. Przygotowac sos. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, szczypta soli i pieprzu. Sosem polać sałatke i wymieszać.
Podobne przepisy
Łosoś na parze
Łosoś na parze to szybkie, smaczne i proste do zrobienia danie. Dzięki parowaniu ryba jest soczysta i pełna smaku. Doprawiamy ją prosto, sokiem z cytryny i kilkoma przyprawami. Siła tego dania tkwi bowiem właśnie w jego prostocie. Łosoś na parze to pyszna propozycja na lekki obiad. Sprawdź, jak zrobić...
Komentarze