Rolada ze schabu
Składniki:
- ● 1,5 kg schabu bez kości
● długi kabanos
● czerwona papryka
● cebula
● 5 ogórków konserwowych
● 2 łyżki bułki tartej
● łyżka mąki
● sól, pieprz
● sos sojowy
● majeranek
Rolada ze schabu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa kroimy w kostkę.
Mieszamy z bułką tartą,
mąką i doprawiamy. Schab
nacinamy wzdłuż, aby powstał
prostokąt. Rozbijamy.
Oprószamy solą i pieprzem,
skrapiamy sosem sojowym. -
2.
Farsz wykładamy na
mięso. Wzdłuż brzegu kładziemy
kabanosa. Ciasno
zwijamy, obwiązujemy nicią
i obficie oprószamy majerankiem.
Pieczemy w rękawie
ok. 45 minut w 160 °C.
Komentarze