Rogaliki babci Irenki
- 1 godz. 20 min
Rogaliki robię dla mojej wnuczki, która wręcz uwielbia słodkości.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
10 dag drożdży
3 jajka
op. cukru wanilinowego
4 łyżki cukru
0,5 l mleka
1/3 szkl. oleju
marmolada
Rogaliki babci irenki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozcieramy z 1 łyżką cukru.Do mleka wsypujemy pozostały cukier i podgrzewamy.
- 2. Do miski wsypujemy mąkę, wlewamy drożdże, wbijamy jajka, wlewamy podgrzane mleko, olej i cukier wanilinowy. Wszystko mieszamy na gładką masę i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 3. Gdy ciasto będzie wyrośnięte dzielimy je na 4 części. Każdą rozwałkowujemy i dzielimy na 8 części. Na każdy trójkąt nakładamy marmoladę i formujemy.
- 4. Rogaliki układamy na brytfanny. Pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 180 °C. Upieczone rogaliki możemy posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą.
Komentarze