puszyste gofry
- 30 min
Lubie gotować wszystkiego uczę się od mamy to ona wymyśliła ten przepis.
- 30 min
Składniki:
- mąka 2,5 szklanki
cukier 0,5 szklanki
cukier waniliowy( jedno opakowanie)
mleko 3/4 szklanki
woda 1 szklanka
olej 0,5 szklanki
olejek waniliowy(kilka kropli)
jajka 4 sztuki
sól dwie szczypty
proszek do pieczenia(jedno opakowanie)
Puszyste gofry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miksujemy razem cukier, mąkę ,cukier waniliowy ,mleko ,wodę ,proszek i zmieszane wcześniej żółtka jajek z olejem. Dodajemy olejek waniliowy i szczyptę soli (konsystencja ciasta powinna być gęstsza od ciasta na naleśniki).Ubijamy białka jajek ze szczyptą soli które dodajemy do ciasta już nie miksując(trzba mieszać delikatnie łyżką żeby piana nie opadła).
Przygotowane ciasto rozlewamy na rozgrzaną wcześniej gofrownice wysmarowaną wcześniej z obu stron odrobiną oleju).Staramy się nie zaglądać do gofrów przed upieczeniem(u mnie czas pieczenia to ok 3 minuty).
Porady
Gofry świetnie pasują do bitej smietany i świeżych owoców
Komentarze