Pulpety magisterskie
- 35 min
Uwielbiam gdy na obiad mam coś pysznego i wyrazistego w smaku. Polecamserdecznie na obiad pulpety ponieważ są są bardzo smaczne i można jeprzygotowac bez większych umiejętności kulinarnych.
- 35 min
Składniki:
- 60 dag mięsa mielonego drobiowego
jajko
około pół szklanki bułki tartej
przyprawa do mięsa mielonego
puszka pomidorów
2 cebule
2 ząbki czosnku
marchewka
mała papryka
kawałek selera
kilka ziarenek ziela angielskiego i liści laurowych
łyżka mąki ziemniaczanej
sól i pieprz
olej
Pulpety magisterskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, jajkiem ,
bułką tartą oraz przyprawą do mięsa mielonego. Uformuj pulpety.
Zagotuj wodę z zielem , listkiem laurowym. Wrzuċ pulpety, gotuj około 10
minut. Wyjmij przyprawy z wody.
-
2.
Cebulę obierz i pokrój w piórka. Podsmaż na oleju. Paprykę,
marchewkę, selera oczyśċ i pokrój drobno. Następnie dodaj pokrojoną
paprykę. Smaż chwilę. Następnie dolej wodę z pulpetów, wrzuċ selera i
marchewkę, gotuj, aż warzywa będą miękkie. Następnie wlej pomidory,
zagęśċ mąką i przypraw. Wrzuċ pulpety i gotuj jeszcze 10 minut. Podawaj
pulpety z sosem, surówką i ziemniakami z koperkiem.
Komentarze