Puchaty miś
Składniki:
- Biszkopt: 7 jajek
● 25 dag cukru
● po 15 dag mąki pszennej i ziemniaczanej
● łyżka amoniaku
● 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
● łyżka octu.
Krem: 2 masła
● 3 budynie śmietankowe
● aromat śmiet.
Poncz: sok z cytryny
● łyżeczka spirytusu
● 2 łyżki cukru.
Do dekoracji: wiórki kokosowe
● kakao
● 3 cukierki (oczy, buzia)
● 1/3 krążka ananasa
Puchaty miś - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy z cukrem. Proszek
i amoniak skrapiamy octem
i mieszamy z żółtkami, a potem
z pianą. Dodajemy mąki, mieszamy.
Pieczemy 30 minut
w 180 °C w blasze 25x35 cm.
-
2.
Krem: masło ucieramy, budynie
gotujemy wg przepisu, studzimy
i ucieramy z masłem,
dodając kilka kropli aromatu. -
3.
Wycinamy misia, przekrawamy
w poprzek. Nasączamy ponczem,
przekładamy 1/2 masy.
Wierzch smarujemy resztą masy,
posypujemy wiórkami. Używając
szablonu robimy spodenki
(z kakao), oczy i buzię,
wykładamy ananasa i cukierki.
Notka redakcyjna
PPWS_02-2010Podobne przepisy
Puchaty sernik
Sernik Puchaty to sernik puszysty i cudownie mokry. Jest bardzo smaczny i aksamitny w konsystencji. Jest wiele przepisów na serniki, to jest przepis na następny serniczek na moim blogu. Znajdziecie ich kilka i może jakiś przepis przypadnie Wam do smaku. Teraz zachęcam do upieczenia tego ciasta. Wśród...
Komentarze