Sernik puchaty

  • wyświetlono: 1442 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 1

Wszyscy bardzo lubią serniki. Ten serniczek jest bardzo lekki i przykryty ptasim mleczkiem.

ewaeu
  • 9 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1,5 szklanki mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
150 g masła
4 łyżki cukru

500 g sera białego ( wiaderko )
5 jajek
300 g śmietany 30 % ( ubić na sztywno )
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki maki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
7 łyżek cukru
100 g masła ( miękkiego )
sok z połowy cytryny

opakowanie ptasiego mleczka ( smak czekoladowy )
2 łyżki mleka

bezy do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik puchaty

  • 1. Mąkę z proszkiem wysiekać z zimnym masłem. Dodać cukier, żółtka i zagnieść ciasto . Wykleić ciastem foremkę i pozostawić w lodówce na 20 min.
  • 2. Żółtka z cukrem ubić na puch. Dodać masło i dalej ubijać. Następnie stopniowo dodawać ser i w dalszym ciągu miksować. Dodać mąki z proszkiem i sok z cytryny.
    Białka ubić usztywniając łyżką cukru.
    Śmietankę ubić na sztywno.
    Delikatnie połączyć wszystko używając szpatułki.
    Masę wyłożyć na ciasto.
    Pieczenie 180 stopni - 70 min.
    Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
  • 3. Ptasie mleczko rozpuścić w naczyniu dodając 2 łyżki mleka.
    Wystudzony sernik pokryć czekoladą.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastosernikświętaimprezado kawyptasie mleczkodo herbatyrodzinne spotkaniesernik puchatysernik puchaty lekki serni

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik

Dodane przez: Żona Monika

Mleczny sernik z kajmakiem

Puszysty mleczny sernik z kajmakiem...

Sernik z borówkami

Dodane przez: Żona Monika

Sernik z borówkami

Sernik z Borówkami

Ajerkoniakowe serniczki babeczki 1

Dodane przez: Elisa

Ajerkoniakowe serniczki babeczki

Inna forma podania sernika. Proste...

Sernik z murzynkiem

Dodane przez: AnetaJ

Sernik z murzynkiem

Przepyszny sernik z warstwą kakaową....

Sernik,, snickers,,

Dodane przez: anik9

Sernik,, Snickers,,

Jest pyszny, świetnie można wyczuć...

sernik z budyniem i ciasteczkami

Dodane przez: klementynka

sernik z budyniem i ciasteczkami

Bardzo lubię serniki polane polewą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE