Puchar cappuccino

Puchar cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żelatynę namaczamy w ok.2 łyżkach wody.(odstawiamy na około 5 minut).
  
  Do miseczki przekładamy żółtka, wsypujemy cukier i dodajemy 3 łyżki kawy z 125ml.
  
  Ubijamy mikserem, aż masa będzie kremowa i puszysta.
  
  Resztę kawy przelewamy do rondelka.
  
  Dodajemy cukier waniliowy i zagotowujemy.
  
  Do puszystej masy powoli wlewamy gorącą kawę i ciągle ubijamy.
  
  Dodajemy namoczoną żelatynę i mieszamy, aż się rozpuści.
  
  Masę odstawiamy do przestygnięcia i na chwilę wstawiamy do lodówki ( od czasu do czasy trzeba ją zamieszac ).
  
  Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z tężejącym kremem.
  
  Przekładamy do pucharków i wstawić do lodówki na ok.2 godziny.
  
  Dekorujemy wg. własnego pomysłu!
  
  Ja ubiłam śnieżkę ze śmietaną 30% , a z polewy czekoladowej wykonałam ozdoby.
  
  
  Smacznego!