Pstrąg na kapuście

Pstrą w kapuście

45 min

czarrna

Kolejne podejście do pstrągów. Tym razem z piekarnika :)

45 min

Składniki:

2 pstrągi (ok. 0,5 kg)
1/4 główki kapusty
(ja akurat miałam pekinkę)
0,5 kg pomidorów
2 grubsze plasterki masła
2 ząbki czosnku
kilka plasterków pomidora i cebuli
po kilka gałązek zielonej pietruszki, tymianku i rozmarynu
sok z cytryny
sól, pieprz
zioła prowansalskie
1 łyżeczka suszonego koperku lub pęczek świeżego

Pstrąg na kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Pstrągi umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, obsypać solą i pieprzem i nadziać posiekanymi ziołami. Odstawić do lodówki. Na rozgrzana patelnię wrzucić obrane ze skórki i pokrojone pomidory. Kiedy sok odparuje dodać poszatkowana kapustę i koperek. Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Przełożyć do naczynia do zapiekania. Każdej rybce włożyć do brzuszka masełko, pomidorka, cebulkę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Rybki ułożyć na kapuście i przykryć folią aluminiową.
2. Zapiekać pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.42 (196 ocen)

image-0xt6h3w

4.42 (196 ocen)

Pstrąg tęczowy łososiowy smażony na maśle (płaty)

Di bloguje Pstrąg tęczowy łososiowy jest niezwykle smaczną i delikatną rybą, która przypomina tradycyjnego łososia. Obie ryby nie wymagają zbytniego doprawiania i bogatych dodatków, bo inaczej "zabijemy" ich smak i aromat. 20 min

0 (0 ocen)

Pstrąg z grilla w kapuście

0 (0 ocen)

Pstrąg z grilla w kapuście

anka1988 Pyszna soczysta rybka z grilla.

4.18 (267 ocen)

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

4.18 (267 ocen)

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

igraszki losu Rozpływająca się w ustach pieczona golonka na kapuście kiszonej poleca się na obiad w chłodne zimowe dni, pyszna jest. 1 godz. 30 min

4.47 (189 ocen)

Pstrąg z piekarnika

4.47 (189 ocen)

Pstrąg z piekarnika

Mechanik Pstrąg z piekarnika w klasycznym wydaniu bo im przepis na pstrąga prostszy tym pstrąg smaczniejszy. 60 min

0 (0 ocen)

Pstrąg pieczony na pomarańczach

0 (0 ocen)

Pstrąg pieczony na pomarańczach

igraszki losu Pachnący pomarańczą, szybki i pyszny pstrąg poleca się nie tylko na zimowe obiady :) 25 min

4.39 (165 ocen)

image-0tojl99

4.39 (165 ocen)

Pstrąg w galarecie

monika016 Są takie potrawy, które nierozerwalnie kojarzą nam się wyłącznie z Bożym Narodzeniem. Jedną z takich potraw jest właśnie pstrąg w galarecie, bo nie przypominam sobie, by pojawił się na stole w innym okresie niż święta. Pstrąg w galarecie na Wigilię smakuje wyjątkowo, choć pojawia się także jako przystawka...