Powidła śliwkowe
Bardzo dobre do przekładania ciast, naleśników i pieczywa.
Składniki:
- 5 kg śliwek węgierek
½ kg cukru
Powidła śliwkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki umyć, wydrylować, przełożyć do rondla i rozgotować na małym ogniu, uważając żeby się nie przypaliły. W trakcie gotowania masę należy mieszać. Kiedy masa będzie dostatecznie zagęszczona czyli zostanie około 1/3 wagi surowca, należy dodać cukier. Gotować do uzyskania szklistego, ciemnego wyglądu. Gorącymi powidłami napełniać wyparzone słoiki i pasteryzować 10 minut.
Podobne przepisy
Domowe powidła śliwkowe
Uwielbiam czas na domowe przetwory! Powidła śliwkowe są jedne z moich ulubionych. Robię je ze śliwek węgierek. Aromatyczne, obłędnie smaczne! Można wyjadać je łyżeczką prosto ze słoiczka lub użyć do przygotowania ciast, kanapek czy deserów. Na chłodne, zimowe wieczory powidła śliwkowe będą doskonałe.
Komentarze