Powidła śliwkowe
Powidła uwielbiam. Od dziecka zajadałam się powidłami robionymi przez moją mamę. W tym roku postanowiłam wypróbować przepis na powidła jednoskładnikowe, bez grama cukru. Do tego potrzebne są bardzo dojrzałe i słodkie węgierki.
Składniki:
- 3kg bardzo dojrzałych węgierek
Powidła śliwkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki umyć i wypestkować. Przełożyć do dużego garnka o grubym dnie i dusić pod przykryciem ok pół godziny. Po tym czasie zmniejszyć ogień do minimum i co jakiś czas mieszając, smażyć powidła. Ja podzieliłam sobie smażenie na 3 dni, codziennie po 2 godziny. W międzyczasie przechowywałam w chłodnym miejscu. Ale jeśli ktoś ma czas może je smażyć bez przerwy. Powidła zmiksować i bardzo gorące przekładać do słoików. Od razu zakręcać i odstawić do góry dnem do wystudzenia.
Podobne przepisy
Domowe powidła śliwkowe
Uwielbiam czas na domowe przetwory! Powidła śliwkowe są jedne z moich ulubionych. Robię je ze śliwek węgierek. Aromatyczne, obłędnie smaczne! Można wyjadać je łyżeczką prosto ze słoiczka lub użyć do przygotowania ciast, kanapek czy deserów. Na chłodne, zimowe wieczory powidła śliwkowe będą doskonałe.
Komentarze