Pomarańczowo-dyniowy dżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynie kroimy w drobną kostkę, plasterki.
2.Tak przygotowaną przekładamy do garnka w którym będziemy ją smażyć i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na około 3-4 godzimy by puściła sok.
3.Gdy dynia puści sok przekładamy ją na gaz. Dusimy by zmiękła.
4.Między czasie obieramy ze skórki pomarańczę. Dokładnie usuwamy wszystkie skórki i białe części. Pomarańczę kroimy w kostkę, a następnie dokładamy do miękkiej dyni.
5.Całość doprawiamy cynamonem. Smażymy do uzyskania odpowiedniej dla nas konsystencji. Gotowy dżem przekładamy do słoików, szczelnie zamykamy i pasteryzujemy około 15 minut.
Komentarze