Dżem śliwkowo-dyniowy

Dżem śliwkowo-dyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Dynie kroimy w kostkę.
• 2. Umyte i osuszone śliwki pozbawiamy pestek.
• 3. Tak przygotowane składniki przekładamy do garnka i zasypujemy cukrem. Całość stawiamy na wolnym ogniu i podgrzewamy. Gotujemy do momentu jak dynia i śliwki zmiękną.
• 4. Miękkie składniki zdejmujemy z ognia i miksujemy, by uzyskać jednolitą masę.
• 5. Zmiksowaną dynie i śliwki ponownie stawiamy na ogniu. Dodajemy do nich goździki, cynamon oraz sok z cytryny. Całość smażymy do uzyskania pożądanej konsystencji. Co jakiś czas mieszamy.
  Gotowy dżem przekładamy do przygotowanych słoików. Szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy około 10 minut