Pieczona dorada faszerowana kasza gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryby opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Natrzyj przyprawą do ryb oraz sokiem wyciśniętym z cytryny, przykryj i wstaw do lodówki na ok.30 minut.
2.Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę posiekaj. Podsmaż na maśle z pieczarkami i wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj kaszę,szczypior, dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.Wymieszaj i duś chwilę.
3.Ryby ułóż na natłuszczonej blaszce, nadziej farszem, polej oliwą. Piecz 40 minut w temp.180 st.10 minut przed końcem pieczenia posyp bazylią. Podawaj z surówką z czerwonej kapusty.
Komentarze