Pasztet z selera
- 60 min
Składniki:
- 1 kg selera
2 średnie cebule
1 kostka masła
5 jajek
1 1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki kaszki manny
2 kostki rosołowe
4 ząbki czosnku
sół, pieprz
Pasztet z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Seler obrać i pokroić w ćwiartki. Gotować 20 minut w lekko osolonej wodzie. Następnie ostudzić i zetrzeć na tarce.
- 2. Cebule pokroić w kostę i podsmażyć.
- 3. Masło rozpuścić wraz z kostkami rosołowymi.
- 4. Do startego selera dodać rozbełtane jajka, roztarty czosnek oraz pozostałe składniki. Doprawić solą i pieprzem.
- 5. Wyłożyć do foremki i piec w 180 C ok 1,5 godziny.
Porady
Bardzo ciekawie można przyozdobić pasztet w biedronki za pomocą czarnych oliwek i pomidorków koktajlowych. Oczy biedronki to ugotowane białko jajka. Dziurki robi się za pomocą słomki do picia.
Komentarze