Orzeszki
- 60 min
Ulubione orzechowe ciasteczka, nieodłącznie kojarzone ze Święetami Bożego Narodzenia.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
- 250 g margaryny
- 200 g cukru pudru
- 20 g orzechów mielonych
- 1 jajko
- 400 g mąki pszennej wrocławskiej
Nadzienie:
- ½ szklanki mleka
- 1 szklanka cukru
- 400 g orzechów mielonych
- rum lub wódka
Orzeszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto połączyć i zarobić elastyczną masę. Do specjalnych foremek n a orzeszki nakładać ciasta i piec w temp. 180 stopni tylko do lekkiego zarumienienia.
-
2.
Mleko i cukier zagotować. Dodać orzechy, trochę podgotować, zdjąć z ognia. Dodać rum. Masa musi być w miarę sucha, w razie potrzeby dodać jeszcze trochę orzechów.
- 3. Wystudzoną masą przekładać łupinki orzeszków, tak by dało się je zlepić.
Komentarze