Orzeszki

  • wyświetlono: 76106 |
  • dodany do książki kucharskiej: 34 |
  • polecenia: 2

Orzeszki to pyszne ciasteczka, które wymagają trochę pracy i cierpliwości. Ale wysiłek się opłaca

Jaga85
  • 120min

Składniki

Forma na orzeszki
Ciasto:
- 4 szklanki mąki,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody,
- 1 szklanka cukru pudru,
- 3 żółtka,
- 1 margaryna,
- 2-3 łyżki śmietany (ile przyjmie)

Masa do orzeszków:
- 1 kostka masła,
- 25 dag orzechów włoskich mielonych,
- 1 szklanka cukru,
- 3 jajka

Sposób przygotowania przepisu:

Orzeszki

  • Skorupki czekające na wypełnienie1. Ciasto: Margarynę siekamy z mąką. Dodajemy proszek do pieczenia, sodę, cukier puder, żółtka i część śmietany. Szybko wyrabiamy ciasto. Jeśli jest za twarde dokładamy jeszcze śmietanę.

    Z ciasta robimy małe kuleczki, wkładamy je do wgłębień specjalnej formy i zamykamy formę. Powstałe w ten sposób skorupki orzeszków pieczemy na kuchence gazowej na delikatnym ogniu, obracając formę, jeśli jedna strona skorupek się zrumieni. Formę należy wcześniej dobrze rozgrzać i natłuścić.

    Gotowe skorupki studzimy i napełniamy dowolną masą. Zlepiamy w ten sposób po dwie skorupki wypełnieniem do siebie (Jak orzech włoski). Ja preferuje masę orzechową, bo w końcu to są orzeszki.

    Następnie gotowym orzeszkom maczamy delikatnie jeden z końców w polewie czekoladowej kupnej lub wykonanej z własnego sprawdzonego przepisu) i kokosie
  • 2. Masa: Jajka ubijamy z cukrem na parze. Studzimy. Ucieramy masło, stopniowo dodając do niego masę jajeczną. Na końcu dokładamy orzechy.

Porady

Smakują pysznie z każdą masą (polecam zrobić też orzeszki z masą czekoladową ).
Końcówki można też maczać zamiast w kokosie w mielonych orzechach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciastkaorzechymasło
 

Komentarze

Podobne przepisy

Orzeszki

Dodane przez: Beata07

Orzeszki

Skorzystałam, oczywiście, z książki...

orzeszki

Dodane przez: nika9085

Orzeszki

Pracochłonny deser, ale efekt końcowy...

Orzeszki

Dodane przez: Anna Skotniczna

Orzeszki

Szybka i bardzo łatwa słodka przekąska,która...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Orzeszki

Smaczne ciasta orzeszki ale dla...

Orzeszki Martynki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Orzeszki

Jestem pewna, że orzechy przypadną...

Orzeszki

Dodane przez: Anetka

Orzeszki

Smak dzieciństwa