Niezawodny biszkopt (rzucany)
- 30 min
Muszę podać Wam mój niezawodny przepis na Biszkopt który dostałam od kumpeli kiedyś i faktycznie za każdym razem wychodzi. Wcześniej miałam właśnie z tym problemy, a ten zawsze się udaje.
- 30 min
Składniki:
- 1,5 szkl. mąki
1 szkl. cukru
6 jaj
1,5 łyżeczki octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Niezawodny biszkopt (rzucany) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, dalej ubijając dodać żółtka roztrzepane z octem i mąkę z proszkiem (powoli).
Piec w średnio rozgrzanym piekarniku na złoty kolor. Ok.30min, 180-200stopni.
Po wyciągnięciu z piekarnika zrzucić blachę na ziemię z wysokości ok.40cm
Porady
Wychodzi on dosyć wysoki z tych proporcji, więc ostatnio robiłam z 2/3 wszystkich składników.
Podobne przepisy
Niezawodny biszkopt kakaowy
Mój sposób na idealny biszkopt? Upuszczenie go z wysokości pół metra ;) Pierwszy raz zobaczyłam biszkopt rzucany na blogu Moje Wypieki. Obawiałam się go zrobić, ale gdy upiekłam pierwszy raz, już nie korzystam z innych przepisów :) Biszkopt jest idealny mimo braku proszku do pieczenia!
Komentarze