Muffiny hawajskie
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka pszenna: 400 gramów
- masło: 50 gramów
- jaja: 2 sztuki
- mleko: 200 mililitrów
- wiórki kokosowe: 2 łyżki
- cukier: 100 gramów
- ananas z puszki: 8 plastrów
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- kilka nitek szafranu: 18 sztuk
Muffiny hawajskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jaja rozkłócamy, masło topimy i studzimy.
Łączymy mleko z jajami i masłem.
Ananasa kroimy na kawałki.
W misce mieszamy suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe.
Wlewamy do nich mokre składniki, dodajemy ananasa i mieszamy.
Przekładamy ciasto do foremki wyłożonej papilotkami,
wypełniamy je do trzech czwartych wysokości.
Muffiny posypujemy szafranem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni 20-25 minut.
Smacznego!
Komentarze