Mazurek kokosowy z nutką pomarańczy
Składniki:
- Ciasto:
30 dag mąki pszennej,
jajko +1 żółtko,
15 dag cukru,
15 dag margaryny.
Masa:
2 szkl. śmietanki 30%,
20 dag wiórków kokosowych,
20 dag cukru,
10 dag mlecznej czekolady,
5 dag orzechów włoskich,
5 dag margaryny,
2 łyżeczki skórki pomarańczowej,
2 łyżeczki żelatyny.
Mazurek kokosowy z nutką pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć na 1/2 godz, do zamrażalnika. Następnie wyłożyć do formy o wym. 25x36cm. Piec ok. 20 min w temp. 180st. Ostudzić.
- 2. Śmietankę, cukier, margarynę i połamaną czekoladę przełożyć do garnka, zagotować. Orzechy i skórkę pomarańczową drobno posiekać. Wraz z wiórkami dodać do masy.
- 3. Żelatynę namoczyć w trosze zimnej wody. Odstawić na 5 min, następnie, podgrzewając, rozpuścić. Dodać do masy, dokładnie wymieszać i dostawić, aż całkiem ostygnie. Wylać na ciasto. Udekorować wg uznania.
Komentarze