sernik królewski z nutką pomarańczy

  • wyświetlono: 2269 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Jeden z moich ulubionych serników a zarazem najprostszy, można by powiedzieć, że klasyczny.To taki przepis doskonały na każdą okazję. Dodaję do niego skórkę z pomarańczy, która zupełnie odmienia smak zwykłego sernika.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 70min

Składniki

*foremka 25*34 cm
Składniki:
na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
2 żółtka
2 łyżki cukru pudru
150 g masła
2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na masę serową:
1 kg sera na sernik (może być z wiaderka)
5 jajek
120 ml oleju rzepakowego
1 szklanka cukru pudru
skórka otarta z pomarańczy

Sposób przygotowania przepisu:

sernik królewski z nutką pomarańczy

  • 1. Składniki ciasta zagnieść. Ciasto podzielić na dwie nierówne części, każdą zawinąć w folię i wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować masę serową. Białka oddzielić od żółtek i ubić na pianę. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na białą puszystą masę. Następnie dodać ser, olej i skórkę z pomarańczy. Krótko ale dokładnie zmiksować (długie ubijanie spowoduje, że sernik opadnie). Na końcu delikatnie wmieszać pianę z białek. Większą część ciasta wyjąć z lodówki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach na dno foremki wyścielonej wysoko papierem do pieczenia. Na ciasto wylać masę serową a na wierzch zetrzeć pozostałe ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 50 minut. Sernik można wyjąć z pieca od razu po upieczeniu. Nie wymaga on studzenia przy uchylonych drzwiczkach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcisernikkruche ciastokakaodo kawyna świętasernik pomarańczowysernik królewskiPokochaj_olej_rzepakowysernik w cieście kakaowym

Komentarze

Podobne przepisy

Pączki z nutką pomarańczy

Dodane przez: rzelkazag

Pączki z nutką pomarańczy

Dodatek rumu do ciasta oraz kremu...

Sernik królewski

Dodane przez: EmciaPichci

Sernik królewski

Pyszny sernik, idealny na każdą...

image-24j1p59

Dodane przez: Monika Matysiak

Królewski miodownik z marcepanem, czekoladą...

wymyśliłam je sobie planując świąteczne...

Babeczka z nutką pomarańczy

Dodane przez: anulkas81

Babeczka z nutką pomarańczy

Babeczki według mojego własnego...

sernik królewski z żurawiną

Dodane przez: agarybak76

Sernik królewski z żurawiną

Zamarzył mi się ten sernik, dlatego...

sernik z gotowanymi pomarańczami

Dodane przez: zauberi

Sernik z gotowanymi pomarańczami

Mocno pomarańczowy, zaskakujący...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE