Marchewkowe pulpety
- 30 min
Potrawa ta doskonale smakuje z kaszą gryczaną lub ryżem. Mojej rodzinie zasmakowała i na stałe trafiła do jadłospisu.
- 30 min
Składniki:
- -1 kg mięsa mielonego
-8 średnich marchewek
-2 cebule
-koncentrat pomidorowy
-jajko
-czerstwa bułka
-mleko
-sól,pieprz,bazylia
-2 kostki rosołowe
-mąka
-olej
Marchewkowe pulpety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchew obieramy i gotujemy. Jedną sztukę zostawiamy a resztę ścieramy na tartce o małych oczkach. Mięso mielone mieszamy z drobno posiekaną cebulą ,startą marchwią i bułką namoczoną w mleku.Dodajemy jajko i doprawiamy do smaku.Z masy formujemy średniej wielkości pulpety,które obtaczamy w mące i podsmażamy na oleju a następnie wrzucamy do garnka,zalewamy gorącą wodą (około 1 litra),dorzucamy kostki rosołowe,pokrojoną w kostkę ugotowaną marchew i cebulę oraz koncentrat pomidorowy. Gotujemy około 30 minut.
Komentarze