Leczo z letnich warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni rozgrzewamy olej i zeszklić pokrojoną cebulę wraz z papryką. Dodać ok 2szklanek wody. Po chwili dodać kiełbasę pokrojoną w półplastry.
2.Cukinię obieramy ze skórki i oczyszczamy z gniazd nasiennych i dodajemy do reszty. Następnie dodać pomidora pokrojonego w małą kostkę. Wymieszać. Dusimy 10min- do lekkiego zgęstnienia.
3.Na koniec przyprawiamy i wlewamy przecier pomidorowy. Gotować pod przykryciem na małym ogniu, często mieszając.
Komentarze