leczo warzywne
- 1 godz. 40 min
wersja dla każdego
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1 papryka zielona i 1 papryka czerwona
2 pomidory
20 dag fasolki
pół cebulki
1 marchewka
1 pietruszka
pół selera
pół pora
1 cukinia
20 dag zielonego groszku
pół torebki ryżu
przyprawy- pieprz cayenne,papryka słodka , ziele angielskie, liść laurowy
olej
bulion
Leczo warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę pokroić w kostkę i zesmażyć na oleju. Warzywa korzeniowe zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do cebuli, następnie dodać pomidory i zielony groszek. Fasolkę pokroić na małe kawałki, cukinię w kostkę i dodać do reszty. Wszystko przesmażyć. Przełożyć do garnka i zalać bulionem. Dodać ryż.
Dodać przyprawy, liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko dusić do miękkości.
Porady
składniki mozna zmieniać wedle upodobań, ja dodaję także parówki, zamiast ryzu ziemniaki,
Komentarze