Kotlety z kaszy jęczmiennej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę ugotować wg opisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Wystudzić i wsypać do miski.
2.Cebulę pokroić w kostkę i przypiec na złoty kolor na ok. 1/4 kostki masła.
3.Wszystkie składniki: kaszę, jajko, cebulę, pokrojoną pietruszkę, bułke tartą wymieszać
i przyprawić do smaku. Konsystencja masy musi się nadawać do formowania kotlecików. Kotlety formować najlepiej w dłoniach umytych pod zimną wodą, po czym obtaczać je w bułce tartej.
Komentarze