Kostka malinowa
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt
* 4 jaja
* 1 szklanka mąki pszennej
* 3/4 szklanki cukru
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pianka malinowa
* 4 galaretki malinowe
* 2 szklanki rozmrożonych lub świeżych malin
* 0,5 l śmietany 30%
Kostka malinowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt
Białka ubić. Dodawać stopniowo cukier, ubić.
Dodać żółtka, ubić. Wsypać mąkę z proszkiem, wymieszać.
Wysmarowć blaszkę, wylać ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec ok 25 min. w temp. 180 stopni Celcjusza. -
2.
Pianka malinowa
Galaretki rozpuścić w 1 l. wody ostudzić.
Maliny rozdrobnić widelcem tak aby zostały małe kawałki.
Galaretkę wlać do malin, wystudzić.
Śmitanę ubić, tężęjącą galaretkę z malinami wlać do śmietany. Wszystko wymięszać i wylać na przstudzony biszkopt.
Włożć do lodówki do całkowitego wystudzenia.
Smacznego.
Komentarze