Kolorowe zrazy
- 60 min
Składniki:
30 dag mięsa wieprzowego np. łopatki
pół kajzerki
jajko
pieprz i jarzynka do smaku
ząbek czosnku
łyżka bułki tartej
1 cebula
2 łyżki drobno pokrojonej papryki
2 łyżki kukurydzy
olej do smażenia
bułka tarta do panierowania
Kolorowe zrazy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Mięso i kajzerkę przepuścić przez maszynkę. Cebulę drobno pokroić, czosnek posiekać, wymieszać z mięsem, kukurydzą, papryką, jajkiem, bułką tartą, przyprawami. Formować owalne kotlety, lekko spłaszczyć, panierować w bułce tartej. Usmażyć na oleju.
Porady
Aby kotlety były bardziej kolorowe można dodać groszek konserwowy
Komentarze