Ketchup z cukinii

60 min

joan

Pyszny, domowy ketchup, idealny jako dodatek do dań z grilla, czy różnego rodzaju potraw.

60 min

Składniki:

1,5kg cukinii
0,5kg cebuli
1 szkl octu
1 szkl cukru
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka pieprzu
3 małe koncentraty pomidorowe
garść soli

Ketchup z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Startą cukinie wraz z drobno posiekana cebulą mieszamy i solimy garścią soli, następnie odstawiamy na około 2,5-3h.
2. Następnie gotujemy dotąd, aż cukinia i cebula rozgotują się. Potem dodajemy resztę składników i blenderem miksujemy na jednolitą papkę.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.49 (183 ocen)

image-0cwfook

4.49 (183 ocen)

Ketchup z cukinii

elapolo Smakuje jak ten kupiony w sklepie a o niebo zdrowszy.

4.34 (258 ocen)

Ketchup z cukinii i papryki

4.34 (258 ocen)

Ketchup z cukinii i papryki

paulette17 Z cukinii ketchup jest bardzo smaczny i uniwersalny. Możemy go używać do kiełbasek, parówek, jako sos do pizzy, a nawet jako sos do spaghetti. Do czego tylko chcemy. Najważniejsze, że nie zawiera sztucznych konserwantów. Papryka nadaje lekko ostrego smaku. 2 godz. 30 min

4.5 (167 ocen)

Ketchup z cukinii

4.5 (167 ocen)

Ketchup z cukinii

ewiczka2304 Pyszny, domowy ketchup wykonany bez użycia pomidorów. 3 godz. 20 min

4.5 (170 ocen)

ketchup c cukinii

4.5 (170 ocen)

Ketchup z cukinii

adzia W tajniki robienia przetworów wprowadziła mnie babcia.

4.5 (186 ocen)

Ketchup z cukinii

4.5 (186 ocen)

Ketchup z cukinii

slodkokwasnakuchnia Zapraszam na domowy ketchup z cukinii. Ketchup wyszedł lepszy niż ten sklepowy i dużo zdrowszy. Jest przy nim trochę pracy ale jego smak jest tego wart. Po pasteryzacji możemy cieszyć się jego smakiem również zimą. Ketchup z cukinii będzie idealnym dodatkiem na kanapki czy domową pizzę. Polecam 4 godz.

4.5 (169 ocen)

Ketchup z cukinii

4.5 (169 ocen)

Ketchup z cukinii

bogusia82 Robiąc ketchup z cukinii nawet nie myślałam że będzie aż tak smaczny, przede wszystkim nie zawiera substancji konserwujących w przeciwieństwie do tych ze sklepu.