Jajecznica z kurkami
- Dla 2 osób
Składniki:
- 4 jajka
kurki
sól
pieprz
zioła prowansalskie lub inne ulubione ( ta na zdjęciu to jajecznica bez ziół)
1 łyżka masła
Jajecznica z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurki namaczamy w niewielkiej ilości wody, oczyszczamy z igiełek leśnych i innych, potem chwile obgotowujemy w małej ilości wody. Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy sól i pieprz i wylewamy na patelnię, na której rozpuszczamy łyżkę masła. Mieszamy, kiedy lekko jajka zaczną się ścinać, wrzucamy kurki, mieszamy, ewentualnie dodajemy zioła (ja tym razem miałam ochotę na czysty smak kurek i jajek). Smażymy mieszając do ulubionej konsystencji. jemy ze smakiem :)
Komentarze