Jajecznica z kurkami

5 (200 ocen)

  • 20 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Jajecznica z jajek od szczęśliwych mazurskich kur i ze świeżo zebranymi grzybkami, na pajdzie pachnącego żytniego chlebusia ....pycha.

  • 20 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • •ok 200 g kurek
    •2 łyżki masła
    •4 jajka
    •2 pomidory malinowe
    •pół cebuli
    •chleb żytni
    •pieprz kolorowy świeżo mielony
    •sól
Wystaw ocenę:

5 (200 ocen)

Zobacz również:

Jajecznica Śniadanie

Jajecznica z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Grzyby - kurki oczyścić , umyć , osuszyć i pokroić . Na patelni rozpuścić masło i dodać pokrojone kurki. Smażyć na wolnym ogniu tak długo, żeby pozbyć się nadmiaru wody powstałej z grzybów.

    Jajka wybić do miseczki i roztrzepać. Dodać do kurek na patelnię. Mieszać i podgrzewać, aż jajecznica właściwie się zetnie. Dodać sól i świeżo mielony pieprz. Podać na żytnim chlebie i z pokrojonymi w plastry pomidorami malinowymi, i cebulą. Smacznego.

    Do jajecznicy można dodać szczypiorek , ale kurki są tak aromatyczne, że szkoda psuć ten zapach.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować