Jajecznica z kurkami

  • wyświetlono: 194 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Jajecznica z kurkami jest pyszna i aromatyczna

IMG_1811
  • 1 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

0,5 cebuli
100 - 125 gram kurek
3 jajka
1 czubata łyżka gęstej śmietany
1 łyżka koperku lub natki pietruszki czy szczypiorek
sol, pieprz kolorowy z młynka
szczypta tymianku
do smażenia masło z olejem 3:1 lub masło sklarowane

Sposób przygotowania przepisu:

Jajecznica z kurkami

  • 1. Oczyszczone i dokładnie umyte kurki osuszyć, większe pokroić zaś drobne zostawić w całości.
    Na rozgrzanym maśle z olejem zeszklić posiekaną cebulę,dodać kurki i smażyć kilka minut. Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem. Jajka roztrzepać ze śmietaną i wlać do grzybów. Smażyć chwilę, aby jajka się ścięły, gdy zaczną się ścinać dodać posiekany koperek, ja tym razem posypałam szczypiorkiem.
    Rada:
    Aby jajecznica była aromatyczna nabijam ząbek czosnku na widelec, którym mieszam podczas smażenia jajecznicy. Dzięki temu jajecznica zyskuje ciekawszy smak.
    Gdy mrozimy kurki na zimę, należy je uprzednio zblanszować, aby nie były gorzkie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkagrzyby leśnekurkina szybkojajecznica z kurkami

Komentarze

Podobne przepisy

Jajecznica z cebulką i jabłkiem

Dodane przez: Aneta_77

Jajecznica z cebulką i jabłkiem

Jak znudzi się Wam zwykła jajecznica...

Tosty z jajecznicą

Dodane przez: gotowaniepomojemu.pl

Tosty z jajecznicą

Tosty z jajecznicą to świetna alternatywa...

Jajecznica z dynią

Dodane przez: Aneta_77

Jajecznica z dynią

Bardzo smaczna jajecznica z dodatkiem...

Jajecznica na śmietanie

Dodane przez: Aneta_77

Kanapki z jajecznicą na śmietanie

Taką jajecznicę robiła mi w dzieciństwie...

jajecznica z sezamem

Dodane przez: Jolanta KG

Jajecznica z cebulką i sezamem

Lubię jajecznicę a także sezam,...

jajecznica

Dodane przez: EwaW2910

Jajecznica z syropem klonowym

W moim rodzinnym domu zazwyczaj...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE