Jajecznica z kurkami

  • wyświetlono: 120 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Jajecznica z kurkami jest pyszna i aromatyczna

IMG_1811
  • 1 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

0,5 cebuli
100 - 125 gram kurek
3 jajka
1 czubata łyżka gęstej śmietany
1 łyżka koperku lub natki pietruszki czy szczypiorek
sol, pieprz kolorowy z młynka
szczypta tymianku
do smażenia masło z olejem 3:1 lub masło sklarowane

Sposób przygotowania przepisu:

Jajecznica z kurkami

  • 1. Oczyszczone i dokładnie umyte kurki osuszyć, większe pokroić zaś drobne zostawić w całości.
    Na rozgrzanym maśle z olejem zeszklić posiekaną cebulę,dodać kurki i smażyć kilka minut. Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem. Jajka roztrzepać ze śmietaną i wlać do grzybów. Smażyć chwilę, aby jajka się ścięły, gdy zaczną się ścinać dodać posiekany koperek, ja tym razem posypałam szczypiorkiem.
    Rada:
    Aby jajecznica była aromatyczna nabijam ząbek czosnku na widelec, którym mieszam podczas smażenia jajecznicy. Dzięki temu jajecznica zyskuje ciekawszy smak.
    Gdy mrozimy kurki na zimę, należy je uprzednio zblanszować, aby nie były gorzkie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkagrzyby leśnekurkina szybkojajecznica z kurkami

Komentarze

Podobne przepisy

Jajecznica z kiełkami

Dodane przez: JulkaTomeczek

Jajecznica z kiełkami

Bardzo lubię kiełki dlatego dodaję...

jajecznica

Dodane przez: Kasja1986

Jajecznica z truflami

Zwykła jajecznica na maśle podana...

Jajecznica z dodatkami

Dodane przez: Paulina11.03

Jajecznica z dodatkami

Świetny pomysł na kolorowe śniadanie......

Szakszuka z kurkami i papryką

Dodane przez: Joanna Kryla

Szakszuka z kurkami i papryką

Szakszuka to w dosłownym tłumaczeniu...

Jajecznica z kiełbasą i cebulą.

Dodane przez: weronika63

Jajecznica z kiełbasą i cebulą

Jajecznica z kiełbasą i cebulą...

Jajecznica z pieczarkami, papryką i szczypiorkiem

Dodane przez: beciiaaa

Jajecznica z pieczarkami, papryką i szczypiorkiem

Ta kolorowa jajecznica to bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE