Gulasz "śmietnikowy"

Gulasz "śmietnikowy" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso przyprawiamy gotową przyprawą do wieprzowiny i smażymy na niewielkiej ilości oleju, na małym ogniu.
• 2. Do garnka wlewamy ok. 2,5 litra wody. Wrzucamy 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie i pokrojoną marchewkę i por. Zagotowujemy.
• 3. Kroimy resztę składników : pieczarki w półplasterki, cebulę w piórka lub kostkę, paprykę i cukinię w kostkę.
• 4. Mięso wrzucamy do gotujących się warzyw.Cebulę przysmażamy.
• 5. Resztę składników również wrzucamy do gotującego się mięsa.Nie wrzucamy tylko cukinii,żeby całkowicie się nie rozpadła.Cukinię wrzucamy 15 minut przed końcem gotowania.
• 6. Wszystkie składniki gotujemy na małym ogniu przez ok. godzinę,aż mięso zmięknie.Po ugotowaniu doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec zagęszczamy 2 łyżkami mąki wymieszanej z wodą.