Francuska krata
totalne pomieszanie kuchni z różnych stron świata - ostra meksykańska papryka, ciasto francuskie, szkocki motyw ozdobny i do tego polskie jarzynki
Składniki:
- Na dwie porcje:
* ciasto francuskie - połowa arkusza
* kiełbaska( 1 pętelka)
* średnia cebula
* pomidor
* szklanka mrożonej włoszczyzny
* koncentrat pomidorowy - ok. 2-3 łyżki
* czosnek granulowany, papryka ostra
Francuska krata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kiełbaskę i cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Podsmażamy chwilę na patelni. Dodajemy do tego włoszczyznę. Następnie wrzucamy na patelnię skrojonego w kostkę pomidora. Całość doprawiamy i na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy.
- 2. Ciasto francuskie dzilimy na pół. Z każdej połówki odkrajamy kilka wąskich paseczków, które posłużą nam do ozdoby.
- 3. Ciasto układamy na papierze do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym. Na każdym kawałku układamy farsz pomidorowy. zaginamy delikatnie brzegi i na wierzch układamy artystycznie kratkę z wcześniej wyciętych pasków.
- 4. Danie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 15-18 minut aż uzyska ładny, rumiany kolor.
Podobne przepisy
Komentarze