Drobiowe z farszem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety rozbijamy na dość
cienkie plastry. Oprószamy
solą i pieprzem.
2.Filety rozbijamy na dość
cienkie plastry. Oprószamy
solą i pieprzem. Dusimy ok. 10 minut.
Doprawiamy. Wsypujemy
natkę. Lekko studzimy.
3.Na filety wykładamy po
porcji farszu. Zwijamy w roladki,
spinamy wykałaczkami.
Podsmażamy na reszcie
masła. Podlewamy wodą.
Dusimy ok. 10 minut. Wyjmujemy
i kroimy na pół.
4.Resztę pieczarek podsmażamy
na maśle po smażeniu
mięsa. Zabielamy
kremówką. Podgrzewamy,
aż sos zgęstnieje. Polewamy
roladki.
Komentarze