Cygańskie śledzie
Składniki:
1kg filetów śledziowych
pół szklanki keczupu ostrego
3/4 oliwy lub oleju
2-3łyżki musztardy
2łyżki cukru
5 dużych cebul
10 ogórków konserwowych
Cygańskie śledzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie moczymy około godziny w zimnej wodzie.następnie kroimy w paski.Ogórki konserwowe rónież kroimy w paski.Cebulę kroimy w kostkę sparzamy wrzątkiem.Keczup , oliwę , cebulę ogórki. i cukier mieszamy dopóki ładnie się połączą składniki.Najlepiej w garnuszku na małym ogniu.Ciepłą konsystencją zalewamy śledzię . Schładzamy najlepiej do lodówki .Zostawiamy na całą noc w zimnym miejscu.Po nocy wszystkie składniki się ,, przegryzą"
Komentarze